多用途純堿

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2021年5月10日08:42:41多用途純堿已關閉評論 378
純堿在廚房是比較常見的。
? ? ? 日常,我們常見到的純堿一般是食品用的,用來做菜或制作面食,有時候也會用于一些油污的清潔,那么,純堿到底是一什么樣的物質,又有哪些用途。
? ? ? 純堿,其化學名為碳酸鈉,是一種外觀為白色粉末或細粒結晶的堿式碳酸鹽。味澀,易溶于水,水溶液呈堿性。純堿能與酸發生中和反應而生成相應的鹽。
? ? ? 因為純堿有吸濕性,置于潮濕的空氣中會潮解,時間一長,有部分變成碳酸氫鈉,出現結塊的現象。所以使用純堿時要注意密封保存,置放在干燥通風環境中。
? ? ? 純堿對紡織工業有重要作用,在紡織工業中加入純堿,使顏色更加鮮艷,質地堅韌耐磨。在肥皂的生產中、造紙過程中、以及玻璃的制造也都離不開純堿。玻璃制造對純堿的需求量非常的大。堿溶液能可與油污發生皂化反應,生成能溶于水的脂肪酸鈉,去污的能力很強,根據這一特性,常被用作洗滌劑或者制革工業中原料皮的脫脂。
? ? ? 純堿廣泛應用于工業以及食品行業中。
? ? ? 工業級純堿主要用于玻璃的生產制造,也可用于化工冶金、作為其它化工產品的原料、還可用于羊毛的洗滌、用作鞣革中的堿劑等。
? ? ? 食品級純堿則可作為一種副配方食品添加劑,如廣式糕點在加工的過程中就常會用到堿水。
? ? ? 另外純堿在生活中也有很多巧妙的應用,比如用來擦洗油煙機上的油漬,用來去除寵物的尿騷味等。
總之,純堿在工業,食品行業,以及我們的生活中占有非常重要的地位。
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